Vinha do Fava Reserva 2021 Península de Setúbal

Detailní popis produktu

Tmavě červená. Silný buket sladkých černých třešní, vanilky a středomořských bylin. Bohatá a sametová v chuti, plná smyslnosti, tmavého lesního ovoce, cassis, moka a čokolády s bujnou texturou. Dobře vyvážené s pěkným dlouhým závěrem. Reserva z top ročníku, hýčkaná v dubu. Zrálo 12 měsíců ve francouzském a americkém dubu. 100% Touriga Nacional. 14 % alk. Vynikající k bohatým pokrmům, jako je zvěřina. Připraveno k pití nyní nebo lze nechat zrát do roku 2027. 

Casa Ermelinda oslavila v roce 2020 své sté výročí: výročí, na které můžeme být hrdí! Za tímto úspěchem stojí různé generace a především vinařky.Především Deonilde Freitas, protože vinařství v roce 1920 založila. V prvních letech se portugalské víno prodávalo velkoobchodům bez etikety, ale hlavní prioritou byla vždy snaha o perfektní kvalitu. Manuel João de Freitas je jediný muž, který kdy vedl vinařství. Po Manuelově nečekané smrti převzala vedení jeho žena Ermelinda. 

Spolu se svou dcerou Leonor udělala velké pokroky: tam, kde byla vinice nejprve osázena pouze Castelão a Fernão Pires, brzy vysadili několik a hlavně původních odrůd vinné révy, včetně Touriga Nacional. V roce 1997 se také rozhodli vyrábět a stáčet portugalská vína pod značkou Casa Ermelinda Freitas. Tato rozhodnutí spojená s řemeslnou dovedností se vyplatila: Leonor Freitas byla za své služby ve vinařství vyznamenána portugalským rytířem a za posledních deset let získala více než šedesát medailí.