Campo Pietra Sangiovese 2024 Toskánsko

Detailní popis produktu

Toto bílé Sangiovese dokazuje, že Toskánsko je víc než jen skvělá červená vína. Svěží, šťavnaté, minerální, plné melounu, žlutého grapefruitu, bílé nektarinky, pomerančového květu a jemné kořenitosti. Toto Campo Pietra je vyrobeno ze 100% Sangiovese, ušlechtilého hroznu, který běžně září v červených vínech z Toskánska. Okamžitým oddělením slupek od šťávy však vzniká zcela nový výraz tohoto ikonického hroznu – svěží, aromatický a překvapivě elegantní. Zřídka krásné! Vynikající samotné nebo s těstovinami vongole, vitello tonnato a krémovým rizotem s krevetami. 

Campo Pietra Sangiovese in Bianco je unikátní bílé víno z Toskánska, vyrobené z modrých hroznů Sangiovese. Jemným lisováním hroznů ihned po sklizni a kvašením šťávy bez kontaktu se slupkou vzniká zářivě slámově žluté víno, které překvapivým způsobem vyjadřuje charakteristické vlastnosti Sangiovese. 
 

Toskánsko 
 

Toskánsko je nejen jednou z nejznámějších vinařských oblastí na světě, ale také rodištěm hroznů Sangiovese. Zde se hroznům daří v teplém klimatu, které se střídá s chladivými větry od Tyrhénského moře, což přispívá k jejich komplexní vůni a rafinovaným kyselinám. Kombinace staletých vinařských tradic a inovativních vinifikačních technik, jako je výroba bílého vína ze Sangiovese, ukazuje, jak toskánští vinaři pokračují v inovacích, aniž by ztratili své dědictví.