Castillo Santa Paulina Reserva Carménère 2022 Central Valley

Detailní popis produktu

Bujné a krásné, jemné červené víno vyrobené ze 100% Carménère. Aroma černého ovoce a koření vystupuje z lahve. Chuť je plná, silná a šťavnatá s tóny zralých bobulí, ostružin a švestek. Díky zrání v dubovém sudu najdeme v chuti tóny sofistikované vanilky a konečným výsledkem je ohromující plné červené víno s dlouhým závěrem.

Vína z Chile

Popularita chilských vín je stále bezprecedentní, a to díky jejich ucelené vůni a chuti, které jsou dány optimální zralostí sklizených hroznů. Z prestižní vinařství Castillo Santa Paulina nyní exkluzivně nabízíme barikovou Reservu. Víno pochází z vinic, které se nacházejí v oblasti Central Valley. Nedaleké hory a jedinečná lokalita zajišťují chladné noci, které umožňují, že hrozny si zachovávají svoji intenzivní vůni a chuť.

Carménère, specialita z Chile

Odrůda Carménère byla znovuobjevena v Chile v roce 1994, kdy test DNA prokázal, že se nejedná o variantu Merlotu, ale Grand Vidure. Tato odrůda pochází původně z Bordeaux, kde nepřežila napadení révokazem (phylloxera). Odrůda, jak ji dnes známe, se opravdu pěstuje pouze v Chile a je také považována za chilskou národní odrůdu. Carménère dává hluboká vína s barvou čokolády a černého ovoce, jako jsou ostružiny, třešně a jahody. Charakteristickými vlastnostmi této odrůdy jsou měkké taniny a nízký obsah kyselin.