Chateau de Poce Touraine Sauvignon Blanc 2023 Loire

Detailní popis produktu

Světle zelenožluté. Pěkné a vyzrálé a zároveň krásně suché, plné citrusů, angreštu, ananasu a svěží máty s pazourkem a slanými minerály. Spousta přilnavosti a extraktu v elegantním, slaném stylu à la Pouilly-Fumé. Zvláště krásné č. 1 Touraine v elegantním stylu Pouilly-Fumé. 100% Sauvignon Blanc. 12 % alk. Vynikající nyní nebo až do roku 2027. Vynikající s Caesar salátem, smaženým platýsem s pórkem, rizotem s chřestem. 

Touraine má mozaiku terroirů, od písku po jíl a vápenec, což vede k široké škále stylů vína. Sauvignon Blanc z Touraine je přístupný, ovocný a květinový, s živou svěžestí, díky čemuž je perfektním doplňkem k různým pokrmům. Cenově dostupná rafinovanost ze „zahrady Francie“, jak se Touraine láskyplně říká. A region, který se stále více rozvíjí, a proto je pro milovníky vína čím dál zajímavější. 
 
Sklizeň Sauvignon Blanc 2023 
 
2023 je vysoce kvalitní sklizeň, která je srovnatelná s klasickými bílými vrcholovými sklizněmi, jako jsou 2021, 2017, 2014 a 2013. Procenta alkoholu se často pohybují mezi 12,5 % a 13 %, což dává Sauvignon Blancs klasický profil čerstvého ovoce. (letos žádná mučenka ) a mineralita se krásně vynoří (v teplejších letech s exotičtějším ovocem dole často sněží). Loire letos předvedla žhavý tanec, takže je zde široký výběr povzbuzujících vín.