Damasco Pecorino IGT Terre di Chieti 2023 Abruzzo

Detailní popis produktu

Svítící světle žlutozelená. Atraktivní buket citrusů, bílé broskve, čerstvé hrušky a jasmínu. Živá, plná a osvěžující chuť s křupavou Reine Claude, citrusy a nektarinkou. Exoticky svěží 'Power Pecorino' s přilnavostí a napětím. 100% Pecorino. 13 % alk. Vynikající nyní nebo až do roku 2027. Vynikající s grilovanými langošemi, noky se zeleným pestem a vitello tonnato. 

Italské Pecorino bylo kdysi téměř vyhynulé, ale naštěstí bylo hrozno znovu objeveno. Díky svému robustnímu charakteru a dobré adaptabilitě na horské podnebí si Pecorino získalo oblibu mezi pěstiteli vína. 

Terre di Chieti 
 
Oblast Abruzzo je známá svým rozmanitým terroirem, který sahá od pobřežních plání až po drsné horské oblasti. Vinice Terre di Chieti těží z chladu Apenin a tepla Jaderského moře, které poskytuje ideální klima pro pěstování vína. 
 
Terre di Chieti je Indicazione Geografica Tipica (IGT), což odpovídá „chráněnému zeměpisnému označení“ (CHZO) podle evropských vinařských předpisů. Tato klasifikace byla vytvořena, aby poskytla vinařům větší flexibilitu nad rámec ještě přísnějších pravidel klasifikace Denominazione di Origine Controllata (DOC) a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), čímž se vytvořil prostor pro inovace.