Domaine de Grange Neuve Monbazillac 2020 Bordeaux

Detailní popis produktu

Dezertní víno, jak ho máte rádi! Sladké a intenzivně bohaté v chuti, ale dokonale vyvážené díky svěžím tónům.

Vysoce intenzivní, zlatožlutá barva se zelenými odstíny. Bohatá vůně s medem, meruňkou, ananasem, akáciovým květem a nádechem ušlechtilé plísně. Ústa plnící, široká a nesmírně bohatá chuť s ananasem, mangem, medem, pomerančovou marmeládou a opět ušlechtilou plísní. Vynikající svěžest zajišťuje dobrou rovnováhu.

Rodina Pichon-Castaing

Rodina Pichon-Castaing založila v roce 1896 malou farmu v centru města Pomport. Na začátku byla velmi malá, pouze se 4 hektary vinic. Krok za krokem se rodinný podnik rozrostl na velikost, která v současné době činí 70 hektarů. Vinice přesahují boky údolí Dordogne. Rodina stále pěstuje zdravé a kvalitní hrozny na půdě z vápna a jílu. Při tom je důležitá správná rovnováha mezi aplikací moderních i tradičních vinařských technik. Všechny hrozny se sklízejí ručně. Nejdůležitějším bodem je však nabídka vín s vynikajícím poměrem ceny a kvality.

Monbazillac

Ve vinařské oblasti Bergerac na jihozápadě Francie leží poblíž řeky Dordogne město Monbazillac, které je obklopené vinicemi. Vyrábí se zde především sladké bílé dezertní víno, a to díky přímořskému podnebí, které pozitivně přispívá k dozrávání hroznů Sémillon. Přítomnost vody vede k vysoké vlhkosti. Spolu s mnoha hodinami slunečního svitu to jsou perfektní podmínky pro vznik ušlechtilé plísně.