Georges Clement Champagne 1er Cru Brut

Detailní popis produktu

Vysoce kvalitní 1er Cru Champagne od známého Champagne house Georges Clement. Velmi rafinované šampaňské se zlatožlutými bublinkami. Vůně melounu, citrusových plodů a čerstvých hroznů a krásně vyážená pěna. Vyrobeno z Pinot Meunier (25 %), Pinot Noir (55 %) a Chardonnay (20 %). 

La Champagne je nejsevernější vinařská oblast Francie. Se svým chladným klimatem a křídovou půdou má ideální podmínky pro výrobu světově nejznámějšího šumivého vína le Champagne. Šampaňské je vzorem pro všechna šumivá vína. Termín šampaňské lze použít pouze v případě, že víno pochází z oblasti Champagne. 
 
Šampaňské spojuje vysokou kyselost s aromatickou sofistikovaností a komplexností. Pocházejí ze tří odrůd: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Obvykle jsou smíšené, s výjimkou Côte des Blancs. V této oblasti se pro vína typu Blanc de Blancs používá pouze Chardonnay. 
 
Většina šampaňských jsou směsi různých tichých základních vín z různých ročníků. Výsledkem je, že rok co rok lze vyrábět rovnoměrnou kvalitu. Ročníky nebo Millésimés se vyrábí pouze z velmi dobrých sklizňových let. 

Georges Clement 
 
Rodinný dům Georges Clement se nachází ve vesnici Mareuil-sur-Aÿ v srdci Champagne a pěstuje tři slavné hrozny Champagne: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Chardonnay dodává jemnost a svěžest, Pinot Noir strukturu a sílu a Pinot Meunier zejména kulatost a aroma červeného ovoce. Použití pesticidů ve vinici je minimální a s révou se zachází velmi opatrně. Sklizeň se provádí výhradně ručně, jak je předepsáno v celém regionu Champagne. Sklepy vinařství se nacházejí 20 metrů pod zemí v křídových útesech. To je ideální místo pro pomalé zrání lahví.