Gilles Blanchet Pouilly-Fumé 2023 Loire

Detailní popis produktu

Vynikající Pouilly-Fumé od řemeslného výrobce Gilles Blanchet. Osvěžující a vrstvené citrusy, angreštem a kouřovými tóny typickými pro bílou Loiru. Oceněno zlatem v Paříži a 90 body Decanter! 

Zářící světle žlutozelená s atraktivní vůní citrusů, mirabelek a kouřových minerálů. Osvěžující, vrstvená a bezchybná chuť, plná žlutého grapefruitu, limetky a křupavých čerstvých angreštů. Velmi koncentrovaný s příjemnou slanou dochutí; je to způsobeno půdou bohatou na minerály – tím je Pouilly-Fumé známý. 

Gilles Blanchet Pouilly Fumé je rafinované bílé víno ze srdce údolí Loiry, produkované rodinou Blanchet, která působí ve vinařství od roku 1728. Víno je vyrobeno ze 100% hroznů Sauvignon Blanc, pěstovaných na jedinečné směsi jílových, vápencových a pazourkových půd. Toto terroir poskytuje charakteristickou chuť bohatou na minerály a svěžest vín Pouilly Fumé. 
 
100% Sauvignon Blanc 
 
Toto Pouilly Fumé vyniká svou jemnou rovnováhou mezi ovocnými vůněmi a jemnými minerálními tóny. Víno má světlou, světle žlutou barvu se zeleným nádechem. Ve vůni najdete rafinované vůně citrusů, bílých květů a nádech „pierre à fusil“ (pazourek), který vínu dodává příjemný kouřový nádech. Na paletě nabízí kombinaci šťavnatých citrusových plodů, jako je grapefruit a limetka, s křupavou kyselinkou a dlouhou minerální dochutí. Toto víno se skvěle hodí k mořským plodům, rybím pokrmům a kozím sýrům, ale výborně poslouží také jako aperitiv.