Gran Bericanto Riserva v dřevěné krabici 2020 Benátsko

Detailní popis produktu

Objevte čistý výraz italského vinařského umění s Gran Bericanto Riserva, mistrovským dílem ze sluncem zalitých vinic Colli Berici. Luca Maroni ho odměnil 98/99 body! Toto krásné červené víno, jehož réva roste v bujných kopcích Vicenza, vyzařuje eleganci a jemnost. Tato Riserva, vyrobená z pečlivě vybraných a ručně sbíraných hroznů Merlot, Cabernet Sauvignon a Grenache, je oslavována pro svou hlubokou, bohatou chuť s živými tóny zralého červeného ovoce, jemně orámované nádechem koření a teplem dřevěných sudů. Každý doušek vás vezme na cestu chuti a tradice, ideální pro chvíle požitku a pospolitosti. Nechte se okouzlit Gran Bericanto Riserva Colli Berici Cin cin! 

Gran Bericanto Riserva okouzlí svou temně rubínově červenou barvou a otevírá buket zralých ostružin, dotek vanilky a jemného koření. Na patře hedvábně červené ovoce obklopuje chuťové pohárky, následované tóny kakaa a dubu, dokonale vyvážené s integrovanými taniny. Závěr je dlouhý, elegantní a dává trvalý dojem z tohoto krásného vína, které se hodí ke grilovanému masu a zrajícím sýrům. 

Colli Berici, která se nachází v malebném italském regionu Benátsko, je vinařská oblast prodchnutá historií a obklopená okouzlujícími kopci. Tato idylická krajina se svými mírnými svahy a úrodnými půdami poskytuje úrodnou půdu pro pěstování hroznů. Tato oblast je známá svými vysoce kvalitními víny a výraznými odrůdami, jako je Merlot a Cabernet Sauvignon. Středomořské klima a dokonalá kombinace teplých dnů a chladných nocí přispívají k optimálnímu zrání hroznů, výsledkem čehož jsou vína s výrazným charakterem a chuťovým profilem. Vína z Colli Berici, včetně proslulého Gran Bericanto Riserva, odrážejí tento jedinečný terroir a ukazují eleganci, hloubku a jemnost v každé kapce. Skutečná oáza, kde se tradice a inovace spojují a vytvářejí vznešená vína. 
 

Metoda Appassimento 
 
Slavná metoda appassimento, letitý italský proces výroby vína, je tepajícím srdcem Gran Bericanto Riserva. Tato unikátní technika spočívá v pečlivém sušení vybraných hroznů po sklizni, během kterého ztrácejí vlhkost a stávají se koncentrovanější a intenzivnější v chuti. Hrozny procházejí přirozenou dehydratací, při které se koncentrují cukry a aroma. Jedná se o stejnou metodu jako u Amarone della Valpolicella. Výsledkem je víno se svěžím buketem a hlubší chutí, naplněné tóny sušeného ovoce, koření a jemnou sladkostí. Tato osvědčená metoda dává Gran Bericanto Riserva charakteristickou komplexnost.