Hacienda Casa del Valle Seleccion Special 2022 La Mancha

Detailní popis produktu

Toto víno je směsí Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah, která zrála 6 až 8 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech. Vůně květin a zralého červeného ovoce ustupují tónům bylinek, sušeného ovoce a kouře. V ústech je hladké, plné a velmi perzistentní. 
 
Toto víno je vyrobeno z dokonalé směsi odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah, hroznů pěstovaných na panství Finca Valdelagua ve Valle del Tajo. Víno se skládá z 35 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot a 30 % Syrah. Tyto tři odrůdy byly vinifikovány odděleně s řízenou fermentací při teplotách pod 25 °C. 
 
 
 
Casa del Valle je dědicem filozofie zámků, které vlastní prestižní Grupo Olarra v provincii Toledo, v obci Yepes. 
 
Snaha Grupo Olarra expandovat vedla k novému projektu v La Mancha. Toto vinařství se tedy zrodilo v roce 2000 s podporou tří desetiletí vinařských zkušeností v Rioja. Po rozsáhlém hledání ideální lokality zakoupila Grupo Olarra panství Valdelagua, které dnes hostí zařízení Casa del Valle a jeho 82 hektarů vinic, kde dominují mezinárodní odrůdy.