LeBollè Spumante Extra Dry Millesimato 2023

Detailní popis produktu

Po úspěchu Lebollè Pinot Nero jsme objevili další klenot vinařství. Směs Pinot Noir a Sauvignon Blanc plná svěžích citrusů, květů, bezu, doteku čerstvého červeného ovoce a segmentů zeleného jablka. Chutná „sladce“, svěží, přátelská a jemně perlivá. S touto svěží ovocnou jemnou bublinkou proměníte každý okamžik v párty. 85 % Pinot Noir a 15 % Sauvignon Blanc. 11,5 % alk. Vychutnejte si nyní nebo až do roku 2026. Vynikající s mnoha rybími pokrmy, čerstvými předkrmy a dokonce i s tarte tatin. 

Při výrobě Spumante se Pinot Noir často používá ve směsi s jinými hrozny, zejména pro metodu classico (tradiční metoda, podobná francouzské metodě pro Champagne). Rulandské modré lze také použít jako jediný hrozen, výsledkem je blanc de noirs (bílé víno z modrých hroznů) s extra hloubkou a jemnou elegancí. 
 
Spumante 
 
„Spumante“ je italský název pro šumivé víno. Na rozdíl od „Frizzante“, které označuje jemně perlivé víno, se Spumante vyznačuje plným, intenzivním perlením. Itálie má různé regiony a výrobní metody pro výrobu Spumante. Jednou z nejznámějších odrůd je Prosecco, ale oblíbené jsou i další odrůdy jako Franciacorta a Asti Spumante.