Smith Woodhouse Late Bottled Vintage Port 2011 Douro
Detailní popis produktu
Neprůhledná teplá červeno-černá s pomalými slzami na skle. Velmi bohatá vůně s Crème de Cassis, borůvkou, schwarzwaldským kirschtorte a vanilkou. Sirupovitá, silná a máslově jemná chuť s cassis, třešněmi, borůvkami, švestkovým likérem, fíky, rozinkami, kakaem a toastem. Působivá délka. Majestátně bohaté portské LBV, které chutná jako zralé vintage portské. Pochází z „jediné vinice“ Quinta da Madalena. Zraje 48 měsíců v dubových „port pipes“ a poté 10 let v lahvi. Hlavně Touriga Franca, Touriga Nacional a zbytek 'red field blend'. 20 % obj. Krásně se pije již nyní, může zrát do roku 2040. Vynikající s modrými sýry, vlašskými ořechy a čokoládou.
Toto Late Bottled Vintage Port (LBV) je vyrobeno z přísného výběru hroznů z vynikajícího ročníku 2011 pro portské. Víno je nefiltrované pro extra bohatost a zraje 4 roky v dubových sudech („port pipes“) namísto obvyklých dvou let . Delší zrání dřeva činí víno měkčím charakterem a zajišťuje delší zrání v láhvi. Díky tomu je toto portské chuťově a komplexně podobné plně zralému (a mnohem dražšímu) Vintage Port. Smith Woodhouse je jedním z posledních výrobců, kteří vyrábí své LBV tímto tradičním způsobem.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Lahev |
---|---|
Doporučené servírování: | Modré sýry, vlašské ořechy a čokoláda |
Druh vína: | Sladké víno |
Obsah alkoholu: | 20% |
Odrůda: | Touriga Franca, Touriga Naciona |
Rok: | 2011 |
Typ barvy: | Portské víno |
Vinařská oblast: | Douro |
Země: | Portugalsko |
sada: | /smith-woodhouse-late-bottled-vintage-port-krabice/ |
lahev: | /smith-woodhouse-late-bottled-vintage-port/ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.