Techni Alipias Cabernet Sauvignon-Agiorgitiko 2018 Drama

Detailní popis produktu

Zářící sytě teplá červeno černá. Široký ovocný buket sladkých bobulí Cabernetu, brusinek, borůvek a divokých bylin s vanilkou a moka. Široké, smyslné a bohaté v chuti plné sladkého černého rybízu, cassis a červených švestek s hořkou čokoládou, cedrem a karamelem. S tělem Cabernetu a smyslným, měkkým červeným ovocným charakterem původního Agiorgitiko. Bohatě vrstvené, plné víno k večeři s 97/100 body z Decanteru. Zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových barikových sudech (1/3 nové). 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Agiorgitiko. 14 % alk. Chutné ke zvěřině, dušenému masu a zralým tvrdým sýrům. Užijte si nyní nebo až do roku 2030. 

Člověk by si to hned nemyslel, ale Řecko vyrábí víno už více než tisíc let. V řecké mytologii je Dionýsos dokonce bohem vína a je často zobrazován s hroznem nebo pohárem na víno v ruce a věncem z vinných listů. Ještě před pár desítkami let bylo řecké víno málo použitelné, ale to se od zavedení chráněných oblastí původu a souvisejících pravidel zcela změnilo. V čele navíc stála nová generace vinařů, kteří mimo jiné uvítali řadu mezinárodních odrůd révy vinné. 

Agiorgitiko 
 
Agiorgitiko je starořecký modrý hrozen, který si našel své místo především ve vysokohorských vinicích na Peloponésu. V rámci označení původu Neméa je také uváděn na trh jako 100% Agiorgitiko. Kromě toho je povolena i směs s mezinárodní odrůdou Cabernet Sauvignon. Vinař může tento modrý hrozen využít ve všech směrech: vyrábí se z něj lehká červená vína k okamžité spotřebě, ale také pevné odrůdy se spoustou tříslovin, které lze skladovat roky.