Unico Doppio Langhe DOC Rosso 2019 Piemont

Detailní popis produktu

Následující prestižní super Toskánce, kteří patří k nejlepším italským vínům, se slavný Barolový dům Santirano znovuobjevil s neuvěřitelně krásným „Super Piemontem“. Špičkové víno vyrobené z nejkrásnějších (původních) odrůd Nebbiolo a Barbera ze známé oblasti Barolo v Langhe.

Lesklá, horká granátová barva s tmavým jádrem. Nádherný buket Barola z italského koření, lanýžů, tabáku, vanilky a kakaa. Plná, široká a komplexní chuť je bohatá na sladké hrozny Nebbiola, kořeněné, zemité tóny a čokoládu, koření a vanilku v dlouhém závěru.

Unico Doppio

Název „Unico“ zde představuje jedinečné složení vína. Je to jediné víno z vinařství Santirano, které není zcela vyrobeno z původních italských odrůd. A to je dobře! Nebbiolo a Barbera dávají zemitou, lanýžovou sílu s masitými třešněmi, doplněné o super bohatý Cabernet a Merlot pro cassis a krémovou zaoblenost. V tradičním sortimentu Fratelli Antonio & Raimondo je to jednoznačně jedinečné víno, Unico.

„Doppio“ představuje dvojnásobné množství hroznů Barola ve víně (ne 20 %, ale 40 % Nebbiola). Pro pozdně zrající odrůdu Nebbiolo byl ročník 2011 výjimečně dobrým rokem s vysokou koncentrací ovoce. Díky úspěchu Nebbiola se množství hroznů ve víně zdvojnásobilo a díky jeho síle bylo rozhodnuto, že zrání na dubu proběhne déle (24 měsíců místo obvyklých 12). To dělá toto Unico Doppio dvakrát tak intenzivní.