Vinas del Bierzo Valmagaz 2021 Bierzo

Detailní popis produktu

Výrazná teplá červená. Krásná otevřená kytice třešní, cassis, fialek, černého pepře a rozmarýnu. Jemné, šťavnaté a hladké v chuti plné čerstvých třešní a borůvek. Energické a dobře koncentrované se slano-sladko-slanou dochutí s nádechem muškátového oříšku. Svůdně měkká, cenově velmi dostupná Mencía. Velmi chutné. Z jednoho z nejstarších vinařství v Bierzu. 100% réva Mencía od 30 do 60 let. 13 % alk. Vynikající s chorizem, jehněčím kebabem, pizzou a plněnými paprikami. 

Kromě bohatosti poskytuje stará réva často také nápadně krásnou rovnováhu s hedvábnými tříslovinami a relativně skromným procentem alkoholu. A zachování čerstvosti, zvláště v horkém Španělsku, je velmi důležité! 
 
Mencía z Bierza 
 
Ve skutečnosti se Mencía nemíchá s jinými odrůdami hroznů. Pokud se ale přidají další odrůdy révy vinné, je to vždy méně než 15 % a často se jedná o místní neznámé odrůdy révy vinné. Samotná Mencía zatím není příliš známá, protože réva roste hlavně na severu Španělska. Existuje také několik vinic v Dão v Portugalsku, ale tam se Mencía nazývá „Jaen“.