Wallamy Pacific Reserve Sauvignon Blanc 2022 Marlborough

Detailní popis produktu

Vynikající novozélandské víno ze slavného Marlborough. Hrozny z této Single Vineyard pocházejí z pozemku s výbornou polohou, aby si vinná réva mohla užívat slunce ještě o něco déle. Víno má svěží zelenožlutou barvu. Vůně je velmi bujná s buketem tropického ovoce a koření. Koncentrovaná plná chuť, kulatá a bohatá se spoustou svěžesti a svůdnými ovocnými dojmy guavy, angreštu a svěžích bylinných tónů. Dobře vyvážený dlouhý závěr s ovocnou sladkostí a skvělou křupavou kyselinkou. Toto víno chutná skvěle k rybím pokrmům a salátům nebo jako aperitiv. 

Marlborough je přední vinařskou oblastí Nového Zélandu a jedinou vinařskou oblastí Jižního ostrova, která se skutečně počítá. Pozoruhodné je, že vinařství je stále mladé a vzniká teprve od roku 1973. Klima a půda v Marlborough jsou ideální pro pěstování hroznů. Půdy na oblázkovém substrátu v údolích řek Wairau a Awatere poskytují mnoho výživy. Hodně slunečního svitu, teplý severní proud, chladné noci a dlouhé vegetační období dodávají vínům výraznou aromatickou strukturu. Pro tuto charakteristickou vůni a chuť jsou vína z této oblasti velmi oblíbená. 

Sauvignon Blanc 
 
Sauvignon Blanc pochází z Francie a stal se známým pro vína jako Pouilly-Fumé a Sancerre. Charakteristickým znakem této odrůdy je velmi prašná vůně a dojmy exotického ovoce (ananas, papája). Sauvignon Blanc by se měl pít mladý, aby se plně vychutnalo charakteristické aroma a chuť.