Chateau Lyonnat Emotion Lussac-Saint-Émilion 2019 Bordeaux

Detailní popis produktu

Toto Prestige Cuvée 'Emotion' z roku 2019 udělalo velký dojem nejen na našem degustačním stole, ale také ho ocenil James Suckling. Úroveň Cru Classé! 

Chateau Lyonnat Emotion Lussac-Saint-Émilion 
2019 | Francie, Bordeaux 
 
Neprůhledná tlustá Bordeauxská červená. Rozkošně bohatá, omamně krásná kytice Saint-Émilion plná ostružin, třešní, čokolády, lanýžů, luxusního cedru, moka, santalového dřeva, potpourri, malin a voňavých růží. Majestátní! Nádherně plná a svěží chuť s měkkými černými třešněmi, borůvkami, malinami, cedrovým dřevem, kakaem, lanýžem a slano-sladko-slanými kašmírovými taniny. Působivě složité a dlouhé. Vzácně krásné Prestige Saint-Émilion na úrovni Cru Classé. 100% Merlot, zrálo 18 měsíců v nových dubových sudech. 14,5 % alk. Užijte si to nyní nebo až do roku 2040. 

Tento zámek je 'historií de famille' s kořeny v Saint-Émilion sahající až do roku 1938. Rodina Milhade koupila zámek Lyonnat v roce 1961, který je s 52 hektary největší v Lussacu. V 16. století byl tento zámek oficiálním dodavatelem do Vatikánu. Charakteristická je variabilita půdních typů, která se často vyskytuje v této satelitní apelaci. Náhorní plošina o rozloze 20 hektarů vápence, mírně se svažující k jihovýchodu, vykazuje velké podobnosti s náhorní plošinou Grand Cru Classé samotného Saint-Émilion.  
 
Vína Château Lyonnat 
 
Zámek má svahy s hlínou a vápnem. Ekologicky obdělávaná pole (certifikovaná HVE od roku 2020) mají pozoruhodně vysokou hustotu vinné révy a nízký výnos a protože k čiření vína nejsou použity žádné bílkoviny, je zcela veganské. Také se přidává co nejméně siřičitanu. Château Lyonnat je skutečný specialista na Merlot, který „nepodlehl“ tomu, co Milhades nesouhlasně nazývají „trendem 100% nerezové oceli“ (všechna vína procházejí úhledným tradičním zráním v dubových sudech).