Montedidio Papias Primitivo di Manduria 2021 Apulie

Detailní popis produktu

Tmavě červená barva. Svěží kytice plná černých třešní, tmavých švestek, vanilky, středomořských bylinek a kakaa. Intenzivní a bohatě koncentrovaná chuť se šťavnatými ostružinami, karamelem, cedrem a černým rybízem. Opulentní, rafinovaný a výkonný zároveň. Třída 'Grand Cru' Primitivo di Manduria korunovaná konečnými body od Luca Maroni 99/99. Zraje 12 měsíců v dubových sudech. 100% Primitivo. 14,5 % alk. Vynikající s jehněčí kýtou, pečenou máslovou dýní se středomořskými bylinkami, parmazánem a grilovaným červeným masem. 

Vinařství Nativ je známé svými krásnými italskými víny z jihoitalské vinařské oblasti Kampánie nedaleko Paternopoli na úpatí Vesuvu. Později Nativ získal některé špičkové vinice v DOC Primitivo di Manduria pod názvem Montedidio.Toto bohaté a opulentní víno z Apulie Luca Maroni dokonce prohlásil za 'Nejlepší primitivo' s 99/99 body. 

Primitivo z Mandurie 
 
Primitivo je hroznem pro milovníky intenzivních a silných italských červených vín. Zvláště pokud jsou vyrobeny v DOC Manduria. Tato malá oblast na Jónském moři je zcela zasvěcena Primitivu a je považována za místo narození tohoto hroznu. Charakteristickým přírodním jevem je vlhký a teplý vítr Scirocco, který způsobuje velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami a proto zajišťuje, že hrozny mohou dlouho zrát a mírně vysychat. 
 
To znamená mnohem nižší návratnost než jinde v regionu, ale buduje se úžasná koncentrace. Proto se Primitivo z Mandurie také nazývá ‚Grands Crus‘ Puglia.